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山西平遙牛肉集團:用“工匠精神”守護食品安全

2017年07月23日 12:36 來源: 人民網-山西頻道

       人民網太原7月20日電 (張婷婷)7月19日,以“營造匠心文化、推崇工匠精神”為主題的三晉食品安全行采風團走進山西省平遙牛肉集團參觀考察,學習交流,為山西省食品安全社會共治營造良好氛圍。本次活動由山西省科協、山西日報報業集團、三晉食品安全論壇組委會聯合主辦。

 

        平遙牛肉集團總經理李增富陪同采風團參觀了公司兩萬噸牛肉生產線,深入了解產品生產制作工藝及流程,冠云飼草種植、種牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深細加工、文化旅游的產業鏈得到了充分展示,采風團成員零距離感受到平遙牛肉集團濃厚的文化氣息。

 

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        據介紹,今年三晉食品安全行采風活動以弘揚工匠精神,強化品牌意識,挖掘文化內涵,講好品牌故事為目的,通過采風團的宣傳報道,擴大食品誠信企業的影響力和輻射帶動力,全方位、多角度、深層次展現山西省食品安全現狀、政府監管成果、企業付出的努力和消費者的期待。

 

        山西日報報業集團副總編輯任靈杰在參觀交流時說,講好品牌故事就是對企業文化的弘揚,是優秀企業的靈魂所在,故事傳承歷史,故事傳承文化,故事承載了企業的發展。今年的三晉食品安全行,就是要大力弘揚工匠精神,厚植工匠文化,講好山西品牌故事,培育眾多“中國工匠”,打造更多享譽世界的“山西品牌”,為推動山西經濟發展進入質量時代貢獻力量。

 

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        在交流座談時,平遙牛肉集團總經理李增富就企業文化建設及食品安全方面管理經驗做了詳盡介紹。與會專家站在各自研究領域,從專業角度就企業發展中人才、技術、管理等問題對冠云品牌提出新的希冀,鼓勵企業持續加大創新力度,繼續延伸產業鏈、拓展市場空間,并提出加快實現現代化企業步伐,也希望冠云為推動山西省經濟發展再立新功,為民族品牌發揚光大做出更大的貢獻。

 


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